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Creo experiencias gastronómicas a medida, combinando técnica, tradición y sabor para que tú solo te ocupes de disfrutar.

Fernando Peñaloza

Cocina con carácter: tradición prehispánica e italiana con visión internacional

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Soy un chef apasionado por lo que hago. Cuento con estudios universitarios y formación técnica en gastronomía, y llevo más de 20 años ejerciendo mi profesión en México y en el extranjero (España, Colombia e Italia). Me especializo en gastronomía prehispánica e italiana, con base sólida en cocina internacional como francesa, española, oriental, panadería y repostería libanesa.

Soy fundador de Chef Consulting Solutions: organizo comidas corporativas y transformo cualquier evento en una experiencia única. Hoy quiero consentirte con una cocina hecha en casa, cuidada al detalle, para que tú solo te preocupes por vivir una experiencia deliciosa.

Cuéntame tu evento

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Cocinar es mi forma de vida: no soy perfecto, pero cada platillo que preparo sí lo es.

Así es como trabajo y lo que puedes esperar de mí

Cocino con pasión y precisión

Cocinar es mi estilo de vida y mi pasión. Me exijo en cada servicio porque creo que la excelencia se construye platillo a platillo.

Mi escuela fue la vida, y mi impulso la cocina profesional

Aprendí a cocinar con la vida y con mi madre, y perfeccioné mi técnica en las cocinas de restaurante y en la universidad. Esa mezcla me permite ser flexible, resolutivo y consistente.

Comparto lo que sé para que la cocina evolucione

No hay secreto: comparto todo lo que hago. Si existiera un secreto, la cocina no evolucionaría; hay que vivirla y sentirla, y yo lo llevo a cada experiencia que creo.

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Historias y testimonios

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta una experiencia de chef privado con Chef fernando?

El precio promedio del menú de Chef fernando es de 726 MXN por persona. El precio final puede variar según el menú, el número de invitados y los detalles del evento.

¿Qué tipo de comida cocina Chef fernando?

Chef fernando ofrece cocina Mariscos/Pescados, Italiana, Especial del chef, Mexicana y Francesa para experiencias de comedor privado.

¿Dónde ofrece Chef fernando servicios de chef privado?

Chef fernando ofrece servicios de chef privado en México D.F., MX.

¿Para qué ocasiones puedo reservar a Chef fernando?

Puedes reservar Chef fernando para Cumpleaños, Reunión familiar, Despedida de soltera/o, Reunión con amigos, Cena romántica, Evento corporativo y Aventura gastronómica, según la disponibilidad y los detalles del evento.

¿Cómo reservo esta experiencia de chef privado?

Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Take a Chef te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.